RESEP AYAM GEPUK GURIH MERESAP
Halo bunda semua 🤗. Ada rencana masak apa hari ini? Kalau lagi bingung nggak ada salahnya coba resep ayam Gepuk dari Bunda Devi Irwanti.
Resep Ayam Gepuk ala Devi Irwanti ini diberi tambahan bubuk fibercreme supaya makin gurih. . Yang berminat monggo ini ya resepnya. Takaran cabai bisa disesuaikan sesuai selera ya.
AYAM GEPUK
By @deviirwantari
Bahan :
- 500 gr ayam, potong jadi 4 buah
- Air untuk merebus ayam Secukupnya
- 2 sdm bubuk @fibercreme larutkan dengan 200 ml air
Bumbu ungkep ayam dihaluskan :
- 500 gr ayam
- 7 butir bawang Putih
- 3 ruas kunyit
- 1 Ruas jahe
- 3 butir bawang merah
- 1 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 2-3 sdt garam
Bahan sambel, haluskan:
- 10 cabai merah keriting
- 5 cabai hijau keriting
- 1 sdt terasi
- 10 kacang mete goreng
- 15 cabai rawit
- 7 bawang putih
- 3 bawang merah
- 4 sdm minyak panas Secukupnya garam dan gula
Cara membuat :
1. rebus air sampai mendidih, masukkan larutan @fibercreme bumbu ungkep dan ayam. Rebus sampai ayam matang dan bumbu meresap. Angkat.
2. Goreng ayam sampai kuning keemasan, angkat. Tiriskan
3. Uleg kasar bahan sambel, tambahkan garam dan gula sesuai selera. Tambahkan minyak panas. Aduk rata
4. Penyajian, penyet ayam di cobek. Sajikan
0 Response to "RESEP AYAM GEPUK GURIH MERESAP"
Post a Comment