Resep Dimsum Ayam Udang. Gak Bisa Berhenti Makannya 😂
Dimsum ayam udang lageeeee...! Ngga bosen-bosen emang sama makanan satu ini. Anak-anak doyan banget makan dimsum, tapi kalo beli mahal dapetnya dikit, ga puas kenyangnyaaa 😑
Akhirnya bikin sediri aja biar puas 😂. Bikin 30 pcs habis sama anak-anak aja, sampe ngga makan nasi seharian 🤣🤣. Yang mau resepnya langsung cuss simak resep dari Bunda Susan Mellyani berikut ini ya:
Bahan-bahan:
- 500 g daging ayam,aku pake bagian dada dan paha
- 200 g udang kupas
- Secukupnya kulit dimsum siap pakai
- 1/2 buah wortel serut
- 2 butir telur kocok
- 4 sdm maizena
- 1 tangkai daun bawang iris halus
- 1 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm minyak wijen
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
- Secukupnya garam
Bahan sambal:
- 5 sdm saus tomat
- 5 buah cabe rawut merah haluskan
- 1 sdt bawang putuh bubuk
- 1 sdt gula pasir 100 ml air
Langkah-langkah:
1. Cincang ayam dan udang,sy cincang pake chopper
2. Campur di wadah ayam,daun bawang dan bumbu lainnya aduk rata,tuang kocokan telur,aduk rata,masukan maizena aduk rata,koreksi rasanya
3. Ambil 1 lembar kulit dimsum,isi dgn 1 sdm adonan,rekatkan sampingnya,lakukan hingga adonan hbs lalu beri toping wortel parut di tasnya,kukus hingga matang
4. Bikin sausnya: Campur semua bahan saus jd 1 lalu didihkan hingga mengental,angkat dan sajikan bersama dimsumnya.
0 Response to "Resep Dimsum Ayam Udang. Gak Bisa Berhenti Makannya 😂"
Post a Comment