Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning⁣. Gurihnya Bikin Pingin Nambah Terusss


Selamat bersantap siang semuanya šŸ˜Š

Kali ini kita bikin ayam goreng bumbu kuning kesukaan orang rumah. Luarnya garing dalemnya lembut. Enak banget dimakan bareng nasi yang masih agak panas dan keluar uap nya, hehe..

Sebagai tambahannya ada jengkol goreng, sambal dan lalaban stock terakhir oleh-oleh dari bandung kemaren..

šŸ— Ayam Goreng Bumbu Kuning⁣ šŸ—
By @yzmalicious (IG)

šŸ—Bahan Utama :⁣

  • 500 gram sayap ayam⁣
  • 2 buah daun jeruk⁣
  • 2 buah daun salam⁣
  • 1 batang sereh⁣
  • 2 sdt garam⁣
  • 1 1/2 sdt kaldu ayam bubuk⁣
  • 1/2 sdt gula pasir⁣
  • Air secukupnya⁣
  • 1 buah jeruk nipis⁣

šŸ—Bumbu Halus :⁣

  • 5 butir bawang putih⁣
  • 3 butir bawang merah⁣
  • 1 sdm ketumbar sangrai⁣
  • 4 butir kemiri⁣
  • 1 ruas kunyit⁣
  • 1 ruas jahe⁣
  • 1 ruas lengkuas

šŸ—STEP ⁣:

  1. Bersihkan ayam. Siram dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 menit. Bilas kembali dengan air mengalir. Sisihkan.⁣
  2. Ungkep ayam dengan bumbu halus, duo daun, sereh dan air secukupnya (pastikan semua permukaan ayam terendam air). Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.⁣
  3. Ungkep sampai ayam empuk dan kuah surut.⁣
  4. Goreng ayam dengan minyak panas yang banyak agar permukaan luarnya cepat garing dan dalamnya tetap lembut. Angkat dan tiriskan!
  5. Sajikan dengan nasi hangat, sambal dan lalaban favorit masing2.⁣

Sumber

0 Response to "Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning⁣. Gurihnya Bikin Pingin Nambah Terusss"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel