Martabak Telur Sederhana. Gampang Bikinnya, Puas Hasilnya

Ini salah satu makanan pendamping lauk favorit di rumah, martabak telur sederhana ala hel. Di cemilin enak, dimakan sama nasi pun enak. Buatnya gampang banget kan

Martabak Telur Sederhana
By @cookingwithhel

Bahan:

Kulit pangsit / siomay (saya beli jadian)
Telur 2 biji
Daun bawang 1 ikat (sebanyak kayak di gambar)
Cabe rawit sesuai selera
Garam sesuai selera (saya 1/2 sdt)
Optional penyedap/kaldu sesuai selera

Cara buat:

1. Iris tipis daun bawang dan cabe rawit

2. Campur daun bawang, cabe, telur, garam, aduk rata

3. Panaskan minyak

4. Masukan sekitar 1 sdm adonan telur pada kulit pangsit, bungkus sesuai selera kemudian di goreng hingga matang

5. Sajikan

Note:

Jadi nya kalo gak salah sekitar 20 an biji.
Misal ada sisa kulit pangsit nya bingung mau di apain, di goreng aja jadi keripik.
Atau bisa juga di buat isian potongan pisang dan keju/coklat, trus di bungkus kayak lumpia/resoles trus di goreng.