RESEP KLEPON SIMPEL. Ternyata Gampang Banget Bikinnya Ya.. 👍😍

Ketika jaman kecil dulu, klepon merupakan salah satu jajanan paling populer selalu di jual di pasar di kota kami. Ibu sering membelikan kue tradisional ini tiap kali pergi ke pasar, karena kita memang pada suka.

Sekarang udah lama nggak makan kue ini, rasanya kok jadi kangen juga ya. Hmm selama ini nggak pernah kepikiran untuk bikin sendiri. pas liat resepnya di internet kok ternyata gampang juga ya, haha...

yo wes, bunda semua juga kalau kangen sama klepon ini bisa coba juga bikin sendiri di rumah. Bahannya gampang di cari dan cara buatnya juga cukup mudah.

Resep Klepon simple

Bahan:

250 tepung ketan
50 gr tepung beras
280-300 ml air hangat campur dengan 1 setengah sendok teh pasta pandan
150 gr gula merah sisir
Secukupnya kelapa parut ditambah sejumput garam
Air untuk merebus

Cara:

1. Campur kedua tepung lalu tuang sedikit2 air hangat yang sudah dicampur pasta pandan uleni adonan hingga tercampur rata hingga menjadi adonan yang liat.

2. Ambil sedikit adonan pipiihkan isi dengan gula merah sisir, bulatkan lakukan sampai habis.

3. Masak air sampai mendidih, masukan bola2 klepon biarkan sampai mengapung. Angkat langsung gulingkan ke dalam kelapa parut

Nb: Kelapa parut dan garam baiknya dikukus dulu selama 10 mnt biar tidak cepat basi.