Strawberry Ice Cream with Okky Jelly Drink

Buat es krim strawberry buat camilan anak-anak, kali ini es krim nya tambah spesial karena pakai minuman jelly kesukaan anak-anak Okky Jelly Drink. Lumayan buat kegiatan bareng anak-anak di rumah. Sekaligus mengurangi jajan di luar yang mungkin kurang terjaga kebersihannya.

Strawberry ice cream with Okky Jelly Drink
By @cookingwithhel

Bahan:

Strawberry 100gr
Susu full cream 300 ml
Tepung maezena 1 sdm
Gula / susu kental manis (sesuai selera, test rasa)
Okky jelly drink 1 gelas (rasa nya bebas mau yang mana, karena saya pakai 3 rasa jadi nya 3 gelas)

Cara buat:

1. Blender strawberry dan susu

2. Tambahkan tepung maezena dan gula

3. Masak hingga mendidih sambil di aduk2, pastikan maezena tercampur rata

4. Test rasa, tambahkan gula bila kurang manis

5. Setelah mendidih, diamkan hingga dingin lalu freezer selama 2 jam

6. Setelah di freezer blender hingga halus

7. Tuang ke cetakan, tambahkan okky jelly drink, pakai jelly nya aja ya, air nya jangan ke ikut, supaya tekstur es krim nya gak berubah

8. Freezer hingga beku, siap di nikmati.