Lezatnya Chicken Blackpepper Rumahan Buatan Sendiri 😍

Selamat pagi teman2.. mumpung libur sempetin upload. Entah kenapa klo kerja lupa mulu 🤦‍♀. Oh iya, aku bikin chicken blackpepper lagi tapi ayamnya ga di goreng tepung dulu, jadi lebih simpel dan mau yang agak berkuah kental gitu.. sama2 enak kok, apalagi kalo tinggal makan dan ga harus cuci piring 🤣🤣

Chicken Blackpepper
By: @yoanitasavit

Bahan :

• 350 gram dada ayam potong dadu kecil
• Garam, kaldu bubuk
• 300ml air matang
• 1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air

Bahan saus :

• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm kecap inggris
• 4 sdm kecap manis
• 1 sdm madu
• 1,5 sdm lada hitam butiran, tumbuk kasar

Bahan lainnya :

• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 1 bwg bombay, iris panjang
• 1 buah paprika merah, iris panjang
• 1 batang daun bawang, rajang kasar

Cara :

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bwg putih sampai harum. Masukan ayam masak hingga berubah warna

2. Masukan semua bahan saus dan tambahkan air, masak hingga bumbu meresap. Beri garam dan kaldu bubuk

3. Masukan bwg bombay, paprika biarkan sebentar lalu masukan daun bawang. Beri larutan maizena, aduk rata. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba yaa :)

Sumber

Share this post