Resep Sate Donat Mini Tanpa Ulen. Praktis Bikinnya, Empuk Hasilnya ❤️

Selamat pagi guys.. apa kabarnya nihh?🤗🤗🤗
Akhirnyaa diriku kembali ke rutinitas lagi setelah 2 minggu off buat cemilan di rumah 🤣.

Dan hari ini suami request mau ngemil Donat euy 😜. Cuss dah tak buatkan Sate Donat Mini aja. Ini versi donat tanpa ulen yaa dan hasilnya empukk enakk bangett loh 👍🏻. Jadi keinget semasa kecil dulu diriku juga suka jajan sate donat di pasar 😋. Yukk cobain

SATE DONAT MINI TANPA ULEN
by @silvialim18

Bahan :

200 gr tepung terigu protein tinggi
50 gr tepung terigu protein sedang
1/2 sdm ragi instan
1.5 sdm gula pasir
2 butir kuning telur
125 ml susu cair dingin
1 sdm butter
1/4 sdt garam

Topping : gula & cream ceres

Cara Membuat:

1. Masukkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, kuning telur & susu cair ke dalam wadah, aduk rata sekitar 1 menit. Lalu masukkan butter & garam, aduk lagi hingga tercampur rata menggunakan chopper sekitar 1 menit, lalu keluarkan adonannya & bulatkan. Istirahatkan adonan sekitar 30-45 menit sampai mengembang.

2. Setelah itu kempiskan adonan, lalu timbang bagi adonan dengan berat masing-masing +/- 10 gr / sesuai selera; bentuk bulat biarkan sampai mengembang ringan.

3. Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, masukkan donatnya lalu goreng deh dengan api sedang cenderung kecil. Cukup membalik donat 1x selama menggoreng supaya donat tidak berminyak.

4. Tunggu sampai donat benar-benar dingin baru diberi topping ya lalu tusuk deh donat mininya tersebut menggunakan tusukan sate. Enjoy!

Note: resep diatas merupkan takaran 1/2 resep dari resep aslinya ya ❤️. Selamat mencoba dan semoga berhasil :)