BAWANG GORENG DIBIKIN KUE? Eh Ternyata Hasilnya Uenak Dan Bikin Gak Bisa Berhenti Nyomot Lho 😲😂

Ini kue yang unik, dan juga enak lhooo... Buat penggemar kukis gurih asin boleh dicoba. Bahannya ekonomis, bikinnya gampang tapi rasanya bikin gak bisa berhenti nyomot.

Hati-hati saat goreng bawangnya, jangan sampai kelepasan yaa ... Cukup sampai berwarna kuning keemasan dan jangan sampai kecoklatan supaya saat dipanggang bawangnya gak nambah gosong. Gunakan api kecil aja dan begitu bawang berwarna kekuningan langsung angkat.

Punya saya sebenernya agak ketuaan gorengnya, lupa ngecilin api 😁 makanya warna kuenya jadi kurang cantik ... .

KUKIS BAWANG GORENG (EGGLESS)
By: Wawa Wiati

Bahan:

250 g terigu
40 g maizena
40 g bawang merah goreng dihancurkan ( saya cukup ditekan tekan pakai sendok)
1/3 sdt garam halus
1/3 sdt kaldu bubuk atau sesuai selera ( kalo mau di skip berati tambahin garam atau kalo mau dilebihin kurangi garam )
50 g margarin
100 ml minyak ( pakai minyak bekas menggoreng bawang, kalo kurang bisa ditambah minyak baru)

Cara:

1. Campur tepung terigu, tepung maizena, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Sisihkan

2. Aduk rata minyak dan margarin dengan whisker atau garpu juga boleh. Masukan campuran tepung dan bawang goreng ke dalam campuran minyak. Aduk sampai terbentuk adonan yang bisa dipulung.

3. Cetak sesuai selera. Olesi atasnya dengan kuning telur

4. Panggang dengan api sedang sampai matang