TALAM KENTANG COKLAT. Ide Menu Buka Puasa Untuk Anak

Udah ada rencana mau bikin kue talam. Pas waktu mau bikin talam tanya dulu ke anak lanang mau dibikinin cemilan apa. Katanyaa yang ada coklat-coklat nya. Yowes ya le bikin talam coklat aja. Ini sebenernya lihat resep talam labu kuningnya mb @hestihhakim. Cuman sudah saya modif hihi

TALAM KENTANG COKLAT

Bahan Lapisan coklat :

200 gram kentang kukus haluskan
20 gram coklat bubuk
70 gram Tepung beras
30 gram Tepung tapioka
2 sdm krimer nabati larutkan dengan air sampai 170 ml
100 gram gula pasir

Lapisan putih :

2 sdm krimer nabati larutkan dengam air sampai 175 ml
15 gram Tepung tapioka
30 gram Tepung beras
1/4 sdt garam

Cara :

1. Campur semua bahan lapisam coklat aduk rata. Saring.

2. Campur semua bahan lapisan putih aduk rata

3. Siapkan cetakan oles dengan minyak tuang lapisan coklat 3/4 penuh. Kukus kurang lebih 20 menit. Tuang Lapisan putih kukus lagi 20 menit. Lama mengukus tergantung besar kecilnya cetakan ya saya pakai cetakan puding ukuran sedang

4. Biarkan set dan dingin baru lepas dari cetakan. Sajikan 😊