NASI LIWET RICE COOKER. Tinggal Cemplungin Aja, Jadi Deh!

Assalamu’alaikum...
Salam dari sepiring nasi liwet lengkap dengan ayam goreng, tempe goreng, ikan asin, lalapan & sambelnya, hmm lezatnyaa 👌

Hari ini rencananya gak masak, tapi tiba-tiba kok pengen nasi liwet, ya wis lah bikin aja, gampang dan gak ribet ini, tinggal cemplung2 masukin magic com dah jadi . Pelengkap suka2 ya, yang penting gak ketinggalan lalapan, ikan asin dan sambel 😋.

NASI LIWET RICE COOKER by Susie Agung

Bahan:

5 cup beras
1 genggam teri nasi, goreng
Secukupnya air mendidih (takarannya seperti untuk masak nasi biasa)
2 batang serai, memarkan
1 ruas lengkuas, memarkan
5 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
1 sdt kaldu ayam bubuk
15 buah cabe rawit
3 lembar daun pandan
Secukupnya garam .

Bumbu:

7 butir bawang merah, iris tipis
4 siung bawang putih, iris tipis
2 buah cabe merah besar, iris serong

Cara membuat:

1. Cuci bersih beras, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, daun pandan, cabe rawit & sebagian teri nasi, garam & kaldu bubuk, sisihkan.

2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi, masukkan cabe merah iris, aduk sebentar, tuang keatas beras, tuangi air mendidih , aduk rata, tekan tombol cook pada rice cooker, biarkan matang.

3. Setelah nasi matang buka tutup rice cooker, aduk nasi, taburi sisa teri nasi, sajikan nasi liwet dengan pelengkapnya. .