Resep Terong Penyet. Cukup Pake Nasi Hangat Plus Kerupuk Udah Enak banget!


Assalamu'alaikum...makankita kali ini cuma menyet terong sama sambel pake lauk ikan asin, menu sederhana tapi bener-bener senikmat ituuuuh sampek nambah nasi pulak 🙈 😂

Sehari gak makan sambel berasa kek ada yang kurang 😂, btw sambelnya gak pake cabe merah, cuman pake rawit aja, jadi yang gak suka pedes silahkan sesuaikan jumlah cabenya 😁

Resep Terong Penyet
By: @ocha_chupid

Bahan: 2 buah terong, cuci bersih belah 2 lalu potong2 sesuai selera, rendam dalam air garam sebentar kemudian goreng dengan sedikit minyak diatas teflon hingga matang, sisihkan.


Bahan sambal:

  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 12 siung bawang merah, potong2
  • 20 buah cabai rawit
  • 3 buah tomat uk sedang
  • 1 buah jeruk limau
  • 1,5 sdt terasi matang
  • 1 sdm gula merah sisir
  • Garam dan sejumput kaldu jamur

Cara membuat:

1. Goreng semua bahan sambal kecuali jeruk limau hingga matang.

2. Siapkan cobek, ulek semua bahan sambal, tambahkan terasi, gula merah, garam dan kaldu jamur, kucuri dengan jeruk limau, koreksi rasanya.

3. Penyetkan terong diatas cobek, dan siap disajikan.

Selamat mencoba yaa... :)

Sumber

0 Response to "Resep Terong Penyet. Cukup Pake Nasi Hangat Plus Kerupuk Udah Enak banget!"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel