RESEP CAH KANGKUNG TOGE PEDAS. Apapun Lauknya Jadi lebih Nikmat Ditemani Sayur Ini

Saat ini hampir di setiap restoran ada menu dengan bahan dasar kangkung yang memang sudah banyak dikenal di berbagai daerah. Salah satu yang paling populer adah cah kangkung. menu ini memang bikin makan jadi lebih seger, apapun lauk yang menemaninya.

Nah kali ini kita cobain cah kangkung mix toge, pedess.... enaknya di makan pake lauk apa ya? 🤔

CAH KANGKUNG TOGE PEDAS
by @aras_galeri

Bahan :

4 ikat kangkung
2 genggam toge
1 sdt saos tiram

Bumbu Ulek :

2 cabe merah kriting
6 cabe rawit merah
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 tomat merah (optional, bisa di skip atau bisa di potong kasar)
1/3 sdt terasi
Garam

Caranya :

1. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, tambah sedikit saja air, bumbui saos tiram, cek rasa bumbu.

2. Jika sudah pas masukkan kangkung, tutup wajan, masak dengan api besar sebentar saja, lalu masukkan toge, aduk sampai rata, matikan api

3. Kalau suka tekstur kangkung dan toge yg agak lembek, bisa di masak lebih lama, sesuai selera aja ya, saya lebih suka tekstur sayur yang masih kres-kres

Semoga bermanfaat 🙏...