PEDESAN TONGKOL PETE By @deviirwantari

Halo bunda semua 🤗. Sudah lima harian nggak posting makanan, ceki galery ketemu foto pedesan tongkol Pete yang super yummy.

Bumbunya medok banget, kuah santannya kental. Buat pasukan diet seperti saya maem ikannya aja gpp, jangan pakai kuah santannya ya .

Monggo yang pingin coba, ini resepnya.

Bahan :

1 tongkol potong-potong
1 papan tempe potong dadu
2 papan Pete, kupas
10 cabai rawit utuh
400 ml santan
Garam dan gula secukupnya

Bumbu Halus :

15 bawang merah
7 bawang putih
5 cabe kriting
1 cm trasi
15 cabai rawit (sesuai selera)

Bumbu iris :

2 cabe ijo
2 cabe merah

Cara membuat :

Goreng tongkol dan tempe sampai matang. Jangan sampai kering. Sisihkan
Tumis bumbu halus, masukan bumbu iris tumis sampai wangi
Masukan santan aduk aduk agar tidak pecah, masukan tongkol dan tempe tambahkan garam dan gula koreksi rasa. Terakhir masukkan Pete dan cabai rawit utuh.
Siap disajikan