BAKWAN JAGUNG KRIUUUK BANGETTT!

Kayaknya ngga bisa deh lepas dr yg namanya gorengan, gimana mau kurus coba 😂. Tapi dari pada beli gorengan di luar mendingan bikin sendiri, tau minyaknya apa dan ga mungkin juga pake plastik gorengnya 😄.

Saya suka versi bakwan jagung yg begini nie tipis n garing, trus jagung nya utuh ngga dihalusin. Sekali makan 5 biji ini 😂🙈🙊. Pokoknya ini enak menurut saya. Bukan cuma kriuk aja, tapi wangiii banget bakwannya. Kalo suka versi basah adonan nya ditambahin telur, skip tepung beras nya, bikin lebih tebal selebihnya bahan sama aja. Selamat mencoba yaa

Bakwan Jagung by Xander's Kitchen

Bahan-bahan:

3 bh jagung manis, disisir
7 sdm penuh tepung terigu ( sy pake segitiga )
2 sdm tepung beras
4 siung bawang putih ditumbuk halus
8 btr bawang merah diiris halus
5 batang seledri iris halus
2 batang daun bawang kecil iris halus
secukupnya air
secukupnya Garam , merica

Cara Membuat:

1. Cuci jagung, sisir dg pisau. Taro dlm baskom. Siapkan bahan2

2. Campur semua bahan dlm baskom. Aduk rata

3. Penampakan adonan bakwan jagung yg telah dicampur. Dilihat adonan nya ya...kalo terlalu kental tambahkan air sebaliknya kalo kurang tepung tambahkan terigu. Jangan lupa beri garam dan merica. Tidak perlu kasih gula krn jagung sudah manis

4. Goreng adonan bakwan dlm minyak panas. Kalo mau bikin tebal tinggal ditebalin aja adonan nya pake 2 buah sendok krn sy sukanya tipis2 sy cm pake 1 sendok langsung beberkan adonan ke dalam minyak