Punya Daging Ayam Bingung Mau Diapain? Cobain Resep Ayam Suir Rica-rica Kemangi Sederhana Ini Yuk!
Di kulkas ada stok ayam nganggur dan bingung mau diapain? Kalau memang keluarga di rumah suka dengan masakan pedas, kita coba bikin ayam suwir pedas kemangi aja yuk! Ini endolita bener. Orang di rumah pasti pada syukaaa...
AYAM SUIR RICA-RICA KEMANGI By : @resephidangan
Bahan-bahan:
- 500 gram dada ayam (rebus,suir)
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai (geprek)
- I ruas lengkuas(geprek)
- Secukupnya garam,gula,lada
- Daun kemangi
- Bumbu halus
- 4 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 30 cabe rawit
- 2 buah cabe merah panjang
- 1 ruas jahe
Langkah:
- Rebus ayam dengan garam+lada sampai matang, dinginkan lalu suir-suir.
- Tumis bumbu halus tadi tambahkan serai, daun salam, daun jeruk.. Aduk sampai wangi dan bumbu matang.
- Masukkan ayam suir tadi,aduk sampai merata, bumbui dengan garam, gula, lada dan sedikit kaldu bubuk. Tunggu sampai bumbu meresap.
- Jika bumbu sudah meresap, beri kemangi, tes rasa, jika dirasa sudah pas angkat dan sajikan😋
0 Response to "Punya Daging Ayam Bingung Mau Diapain? Cobain Resep Ayam Suir Rica-rica Kemangi Sederhana Ini Yuk!"
Post a Comment