RESEP TAHU REMPAH. Padahal Pedesss, Tapi Anak-anak Tetep Sukaak!

Haiiii mooms, kali ini kita coba bikin olahan tahu yang sering di masak di rumah. Kita bilang nya ini “tahu rempah” rasanya enak, anak-anak pun suka meskipun pedas karena pakai cabe rawit nya banyak. Yuk dicoba moms:

Tahu rempah
By @cookingwithhel

Bahan:

Tahu 2 blok besar
Telur 2 bj
Daun bawang 5 bj iris tipis
Lombok besar 1 bj buang bijinya
Bawang putih 2 siung
Bawang merah 4 siung
Cabe rawit sesuai selera pedas masing2
Penyedap / micin sesuai selera (saya penyedap 1 bungkus)
Garam sesuai selera (ini pakai setengah sendok teh)

Cara buat:

- Ulek halus lombok besar, bawang putih, bawang merah, caberawit
- Pada wadah lain hancurkan tahu pakai ulekan
- Masukan bumbu halus, daun bawang, telur, penyedap, garam pada tahu tadi, aduk hingga tercampur rata
- Kemudian goreng pada minyak yg panas, bentuk tahu jadi bulat dengan bantuan sendok langsung celup ke minyak panas, goreng hingga kuning kecoklatan.
- Sajikan

Note:
Ukuran tahu yang kita pakai termasuk besar per 1 blok nya, saya lupa timbang kemarin berapa berat tahu yang di pakai. Jadi jumlah tahu yg di pakai tolong disesuaikan pas beli ya, misal potongan nya kecil mungkin sekitar 4 blok. Met mencoba yaaa...