Tips Cara Membuat Baso Rambutan Yang Lezat dan Menyehatkan

Ini namanya Baso Rambutan, atau disebut juga Baso Lohoa 😋😋. Disebut rambutan karena ada serabut2 seperti rambutan yang berasal dari soun. Selain enak, baso ini juga sangat menyehatkan karena mengandung aneka sayuran dan jamur bergizi.

Baso lohoanyaa kalian bisa simpan di frezer yaa dan kalian bisa pakai kapan saja 😋😋. Yuk ini resepnyaa ya 😋😋

Resep Baso Lohoa / Baso Rambutan
Cooking by : Mus cook
Servings : 30-40pcs

Bahan-bahan:

• 300gr daging ayam giling
• 100gr udang kupas
• 1 butir telur
• 3 sdm tepung tapioka
• 3 siung bawang putih
• 2 sdm kaldu jamur
• 1 sdm garam
• 1 sdt lada
• 1 sdm gula
• 2 sdm minyak wijen
• Air secukupnya utk merebus baso

Bahan Campuran:

• 1 buah worte dipotong dadu
• 4 lembar Jamur kuping dipotong tipis2
• 1 genggam Soun ,direndam pakai air hingga layu dan digunting2

Proses Membuat:

1. Siapkan Food processor masukan daging ayam,udang,bawang putih dan telur haluskan kira2 5 menit.

2. Masukan tepung tapioka,garam,lada,Jamur penyedap ,gula dan minyak wijen haluskan lagi kira2 3 menit.

3. Siapkan wadah ,campur jadi satu dengan wortel,soun dan jamur kuping aduk rata.

4. Didihkan air hingga mendidih.

5. Bulatkan adonan baso dengan sendok ,ukuran kalian bs bebas yaa mau seberapa besar basonya yg kalian inginkan.

6. Masak basonya,Tanda baso sdh bs diangkat ketika baso sdh mengampung ke atas.

7. Angkat dan kalian bs buat baso lohoa dengan sayuran2 favorite kalian.

Selamat mencoba 😋

Sumber

Share this post